球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本初のクラフトジンです。ボタニカルには、ジュニパーベリーをはじめ、熊本産の柑橘類(晩白柚、不知火柑、甘夏、晩柑、はるか、ゆず)の皮や、天草で育ったローズゼラニウムなどを使用した熊本が詰まった1本です。

香り、うま味を残すため、軽く濾過しているため、ロックや炭酸などで割るとうっすらと白く濁ります。色の変化もお楽しみいただけます。ストレート、ロックで少し味わってもらった後に、炭酸やトニック、ジンジャーエールなどでお好みに合わせてお楽しみください。

Kumamoto jin jin Ginは人吉球磨産のお米を使い花酵母で造った球磨焼酎と熊本県産の晩白柚や不知火柑等の柑橘の果皮、ハーブを使い熊本を一本にぎゅっと詰めたジンです。

ストレートやロック、ジントニックがおすすめです。