熊本県球磨郡の【合資会社高田酒造場】は、人気の球磨焼酎やオススメの米焼酎・花酵母の焼酎など、通販も対応

素材の個性を大切に、安心・安全をお届けします

熊本県球磨郡あさぎり町の【合資会社高田酒造場】は焼酎造りにこだわり続けて100余年、
球磨焼酎の伝統を守りながら丁寧な仕込みにこだわり、常にチャレンジし続けています。

これまでの伝統を守りつつ、これからも米焼酎のイメージを覆すような新しい球磨焼酎を造り続けます。

『できるだけ自然のままに』これが私たちの焼酎造りの基本です。

焼酎は全て手造りで、昔ながらの石蔵の麹室、カメ（甕）仕込みを受け継ぎ、こだわりの少量生産を守っています。

仕込み蔵に入る山からの風や安定した環境の土の中のカメ、周りの自然環境もここだけの焼酎を造ります。

『100年の歴史を、次の100年につなげたい』

量を追わない、質を高め続ける焼酎造りを、私たちはこれからも続けていこうと思います。

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高田酒造場からのお知らせ

高田酒造場のこだわり

球磨川による水の恩恵

球磨川による水の恩恵

日本三大急流の一つである球磨川の恩恵を受けて、美味しい球磨焼酎が生まれます。

球磨郡の水・米・空気・大地全てが、高田酒造場の球磨焼酎の味を根底から支えてくれています。

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石蔵の麹室

石蔵の麹室

日本三大急流の一つである球磨川の恩恵を受けて、美味しい球磨焼酎が生まれます。

球磨郡の水・米・空気・大地全てが、高田酒造場の球磨焼酎の味を根底から支えてくれています。

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カメ壺仕込み

カメ壺仕込み

日本三大急流の一つである球磨川の恩恵を受けて、美味しい球磨焼酎が生まれます。

球磨郡の水・米・空気・大地全てが、高田酒造場の球磨焼酎の味を根底から支えてくれています。

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高田酒造場のお酒が楽しめるお店

高田酒造場のお酒を楽しんでいただけるお店をご紹介いたします。

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